Das Ganzo Touch Pro Universal-Schärfset eignet sich zum Schärfen verschiedener Messertypen. Ideal für Anfänger, die zu Hause arbeiten. Der Sockel wird mit einem Paar Saugnäpfen am Untergrund festgehalten, die Klappfüße sind mit rutschfesten Endkappen versehen. Die Schleifwinkel sind auf der vertikalen Leiste farblich gekennzeichnet. Um die Neigung beizubehalten, ist die Führungsstange mit einer Feststellschraube versehen.
Blau (24°)
Gelb (21°)
Grün (18°)
Rot (15°)
Schwarz (10°)
Keramiksteine sind zerbrechlich, so dass es möglich ist, dass die Ecken der Steine leicht abgerundet oder anderweitig unvollkommen sind, was aber keinen Einfluss auf das Schleifergebnis hat.
Das Set enthält 4 Keramikschleifsteine mit den Körnungen 120, 320, 600 und 1500, ein Reinigungstuch und ein schwarzes Stoffetui zur Aufbewahrung und zum Transport des Sets.
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