Das klassische Filetiermesser wurde in Optik und Ausstattung in eine moderne Form gebracht, die das Filetieren noch einfacher macht. Die scharfe Klinge mit Martef-Beschichtung schneidet Fisch besonders leicht in Filets.
Die Klinge ist aus hochwertigem, rostfreiem Stahl gefertigt. Der Gummigriff wird durch einen kleinen Schutz ergänzt, der die Sicherheit erhöht und verhindert, dass die Finger auf der Klinge abrutschen.
Das Messer wird mit einer schönen Lederscheide geliefert.
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